Фундук и лесной орех — в чём разница?







+3 +/-

На одних шоколадках пишут, что с фундуком, а на других, что с лесным орехом. Есть ли разница? Или это одно и то же?

Профиль пользователя Shales Спросил: Shales  (рейтинг 17903) Категория: еда и кулинария

Ответов: 10

6 +/-
Лучший ответ

Лесной орех - это лещина, по идее, должна быть собрана в лесу, что, в общем-то, очень трудозатратно и материально невыгодно, сладости с таким орехом стоят баснословные деньги. Фундук - "окультуренная" лещина, сейчас выведено много самых разнообразных сортов. К нам завозят в основном турецкий фундук. Культура очень урожайная, вот его-то и используют в кондитерских изделиях. У меня растут и куст лещины, привезённый из леса, и фундук сорта Корончатый - у сортового форма иная и орехи намного крупнее. Однако настоящие лесные орехи богаче витаминами и считаются более целебными.

Ответил на вопрос: Goodman  
3 +/-

И лесной орех, и фундук - это одно и то же название плодов лещины - листопадного деревянистого кустарника. Фундук (или лесной орех) еще называют ломбардским орехом.

Иногда (но не всегда) под лесным орехом понимают дикий фундук (по-другому, лещина). Он отличается от культивированного только формой (слегка вытянутый, а не круглый).

Ответил на вопрос: Gradert  
1 +/-

Лесной орех, он же фундук, он же лещина. Вернее лещина - это скорее всего дерево, на котором произрастают плоды в виде фундука. На ютюбе нашла видео, где продавец фундука рассказывает о нем. Я думаю, что в русском языке ведь много заимствованных слов, так вот русское название - лесной орех, а название этого же орешка, звучащее как фундук пришло к нам от южных народов, которые и привозят его к нам на продажу.

Ответил на вопрос: CHRISTIE  
0 +/-

Лесной орех и фундук - это одно и то же.

  • Есть растение лещина лещина крупная, плоды этого растения и называют фундуком. Разница между лесной и окультуренной формой не столь значительна, чтобы разграничивать названия (как жимолость - есть лесная и есть домашняя, и та, и та жимолость).
Ответил на вопрос: Offline  
0 +/-

Если путаюсь, всегда пользуюсь Википедией для разгадки таких спорных вопросов.

Как подсказала мне интернет-энциклопедия, фундук находится выше по иерархии. Это многозначное понятие:

Как видите, фундук - это может быть и лесной орех, и сама лещина, плодом которой он является.

Ответил на вопрос: Loofa   
0 +/-

Лещина обыкновенная (лесной орех) - кустарники семейства Березовые. Имеет огромное промышленное значение. Ядра ореха используют в пищевой промышленности.

Фундук (лещина крупная Corylus maxima) - растение того же семейства.

Этот вид лещины еще называют "ломбардский орех".

Ответил на вопрос: Sheared  
0 +/-

Лесной орех собирать в лесу не выгодно и очень трудозатратно, так как он стоит очень дорого, а сладости с ним так же стоят немало. Фундук окультуренная лещина которая сейчас очень распространена и выведено много сортов этой культуры.

Ответил на вопрос: Apparently  
0 +/-

Фундук и лесной орех - в чём разница?

Фундук и лесной орех, плод одного и того же кустарника(лещина), у нас , в центральной полосе он произрастает. Зрелые плоды выглядят вот так. Именно эти орешки используют в шоколадках.

Ответил на вопрос: Sampat  
0 +/-

Лещина (или иначе лесной орех) и лещина крупная (фундук) по сути одно и то же и отличаются по размерам (что можно понять из названий). Так же и используются они в одних и тех же производствах, например кондитерское.

Ответил на вопрос: SniggiW  
0 +/-

Лесной орех - это тот же самый фундук, только произрастающий без ухода на свободной территории от человеческого вмешивания. Также лесной орех именуют лещиной, чтобы показать разницу между окультуренным фундуком.

Ответил на вопрос: Metheus  

Похожие вопросы

Спросил
4 Отв.
Какая разница между провидцем и ясновидящим?
Ответ: ясновидение это канал, который есть далеко не у всех людей. провидцы это просто какие то люди, которым что то чудится. автор вопроса выбрал этот ответ ... Читать далее...
Автор вопроса: Pimas, в категории | |
Спросил Pimas
3 Отв.
Когда и как цветёт фундук?
Ответ: Листопадный кустарник высотой до 10метров. Цветение лещины начинается ранней весной. Сначала появляются золотистые сережки, потом уже распускаются листья. С наступление теплой погоды сережки начинают ... Читать далее...
Автор вопроса: Tomes, в категории | |
Спросил Tomes
1 Отв.
Защищенные аккумуляторы и не защищенные. В чем разница?
Ответ: Незащищённым аккумулятором называется упаковка из нескольких элементов питания (банок), соединённых последовательно, и больше в схеме аккумуляторов никаких ... Читать далее...
Автор вопроса: Cleo, в категории | | |
Спросил Cleo
2 Отв.
Какая разница между нарезным и гладкоствольным оружием?
Ответ: Нарезное оружие обладает большей убойной силой, по сравнению с гладкоствольным. Достигается это за счёт того, что пуле в нарезном оружии, придаётся вращение ... Читать далее...
Автор вопроса: Intriguer, в категории | |
Спросил Intriguer
3 Отв.
Какая разница между чистым и нечистым духом?
Ответ: Разница тут будет примерно такая же, как между положительным и отрицательным зарядом электричества. То есть - абсолютно условная. Ну, назвали их так, всего-навсего. ... Читать далее...
Автор вопроса: Quiddity, в категории | | | | |
Спросил Quiddity
2 Отв.
В чем разница между апартаментами и квартирой?
Ответ: Всё просто. Например, у меня обычная советская треха. Это квартира, как ни крути. А вот, когда я лет десять назад встретился со своим бывшим однокурсником, ... Читать далее...
Автор вопроса: Bree, в категории | | |
Спросил Bree
2 Отв.
В чём разница между оккупацией и интервенцией?
Ответ: Оккупация, насколько я понимаю, бывает, когда две страны находятся в состоянии войны, и одна временно занимает территорию другой. Назначаются временные ... Читать далее...
Автор вопроса: Culture, в категории | | | | |
Спросил Culture
11 Отв.
Чем настоящие мужчины отличаются от обычных?
Ответ: Всё зависит от того, что Вы вкладываете в понятия обычный мужчина и настоящий мужчина. Но, если брать в общем, то отличаются они степенью соответствия ... Читать далее...
Автор вопроса: Shockproof, в категории | | |