Еда на каждый день. Какие вы знаете рецепты?
Ответов: 4
Писать на каждое повседневное блюдо рецепты - не хватит места). А знаю я такие блюда, которые готовятся в нашей местности регулярно и именно повседневно: разные супы, клёцки, борщ щавелевый и борщ красный, щи, рассольник; картошка жареная, тушёная с грибами, тушёная с мясом, пюре; разнообразные каши: гречневая, перловая, ячневая, рисовая с мясом, рисовая молочная, пшенная, тыквенная с рисом и/или пшеном, плов; блинчики, овощное рагу, тефтели; вареники на пару с ягодами, творогом, яблоками, вареники обычные с мясом или творогом; жареные в кляре кабачки, баклажаны, цветная капуста; выпечка: пирожки, пироги, шарлотки, рулеты - всё, что можно испечь быстро и с минимумом ингредиентов; макароны по-флотски, макароны с сыром, яичницей, зеленью, котлетой; салаты, омлеты...
Еда на каждый день
Щи да каша - пища наша. Обязательно каждый день нужно есть первое и второе. Самые полезные - это: щи из квашеной капусты и молочная каша, приготовленная в духовке.
Думаю, что щи сварить не проблема. А вот рецептом каши поделюсь.
Каша рисовая молочная
Берем глубокую сковороду или керамическую плошку для каши и кладем промытый рис (можно в смеси с пшеном), наливаем молоко (3-5 стаканов на стакан риса), кладем соль и сахар по вкусу и ставим в разогретую до 220 град духовку минут на 40-60. Вынимаем, сверху на пенку раскладываем кусочки сливочного масла и делаем углубления, чтобы масло прошло во внутрь сквозь пенку.
Каша-запеканка
Покупаете пачку слоеного бездрожжевого теста, делите его на 2 части. Первую часть теста выкладываете на дно сковороды, предварительно смазанной сливочным или растительным маслом. Далее готовите начинку:куриное филе режете на мелкие кусочки, смешиваете мясо с мелко порезанным луком, морковью (можно добавить и грибы) и майонезом. Добавляете соль и приправы, хорошо перемешиваете. Выкладываете в сковороду и сверху накрываете все второй частью теста и в духовку на медленный огонь, чтоб успело все прожариться.
Каждый день в нашей семье к обеду первое блюдо присутствует обязательно. Рецепты приготовления первых блюд в домашних условиях:
- борщи,
- грибные супы,
- суп картофельный,
- суп из фасоли со щавелем
- супы молочные.
Похожие вопросы
Добавить комментарий