Что за черные мелкие точки появляются внутри капусты?

Черные точки внутри кочана капусты чаще всего обнаруживаются, когда капуста уже полежала, особенно это сказывается на капусте при длительном хранении (зимой весной). Это точечный некроз капусты, который усиливается во время хранения. Заболевание это физиологическое.

Проявляется точечный некроз потому, что в процессе выращивания была нарушена технология этого выращивания. Многие огородники, чтобы зеленая зеленая масса капусты хорошо росла, вносят большое количество азотных удобрений (подкормка коровяком, куриным помётом, мочевиной). Вот на фоне избытка таких удобрений точечный некроз и проявляется.

Чтобы предотвратить точечный некроз, необходимо подкармливать капусту калийными удобрениями, бором, а также понижать кислотность почвы, например, известкованием.

Черные точки и пятна внутри капусты могут быть и следствием уборки капусты при неблагоприятных условиях.

Причиной появления черных точек в капусте может быть и грибковое заболевание фомоз, наиболее известное, как сухая гниль. Заболевание проявляется в форме светло-бурых пятен с темной каймой, внутри пятен проявляется чернота.

При хранении фомоз развивается при повышенной температуре и высокой влажности в хранилицще, вызывает появление внутри кочана сухих пятен с черными точками. Если капуста сильно поражена, то появляется слизь и капуста загнивает.

А еще причиной появления черных точек могут быть и другие грибковые заболевания, как серая гниль, белая гниль.

Появление черных точек на капусте свидетельствует о заболевание. В капусте происходи нарушения обмена веществ, что проявляется появлением черных точек. Такую болезнь называют точечным некрозом.

Она сильно проявляется в период хранения капусты.

А причиной возникновения является большое количество внесенного удобрения содержащего азот во время роста капусты.

Как раз во время хранения болезнь проявляется более сильно, если вы нашли такие кочаны, то выбросите их.

Капусту нужно правильно хранить, температура в помещение для хранения должна быть 1-2 градуса тепла. Относительная влажность составлять от 90-95 процентов.

Есть множество болезней капусты, в результате которых появляются черные точки. Это серая и белая гниль, фомоз (или сухая гниль).

Из-за этих недугов появляются черные точки: пикниды или склероции.

Возникает эта болезнь на стадии хранения овощей.

Я такую капусту стараюсь не покупать - и вам не советую. Она уже практически не пригодна для употребления.

это может быть парша (грибковое заболевание): когда убираете листок, а под ним черные точки. это грибок, может быть еще не картофеле, яблоках, грушах. для человека она не опасна, если съедите немного (я сама ела и пока здоровая), но лучше убирайте эти листья. сложно выбрать вилок без парши, потому что она бывает только внутри.

Знаю точно что эти мелкие точки надо вырезать т.к. они не пригодны для еды и лучше смотреть чтобы капуста была в цельном виде нормальная на вид без серых и чёрных точек.

Есть разные версии ответа 1-ое то что это зависит от технологии выращивания культуры,2-ое от метеорологических условий вегетационного периода и 3-й способа хранения.

Черная пятнистость, или альтернариоз,— болезнь, особенно опасная для семян капусты. Проявляется на всех частях семенника в виде черных пятен, покрытых сажистым налетом. Пораженные стручки растрескиваются, инфекция проникает в семена, снижает их всхожесть. Болезнь усиливается при хранении семян капусты в условиях повышенной влажности. Против заболевания семенники опрыскивают суспензией ТМТД, семена после обмолота обрабатывают сухим порошком (8 г/кг семян). Сильно пораженные ветви и стручки уничтожают. Профилактические меры состоят в борьбе с сорняками в период налива семян. Сорняки повышают влажность вокруг растения и способствуют распространению заболевания.