Что вредней картошка или хлеб, или картошка с хлебом?

Эти продукты в одинаковой степени вредны и требуют особого подхода и ограничений.

Картофель является источником легко усвояемых углеводов и способствует нарушению обмена веществ. Людям склонным к ожирению лучше исключить этот продукт из своего рациона.

Также позеленевший картофель и пророщенный содержат яд - соланин. Позеленевший картофель нельзя употреблять в пищу полностью, а у старого, хранившегося более 3 месяцев, надо очищать толстый слой кожуры, особенно в тех местах, где появились росточки.

Картофель содержит аминокислоты, которые необходимы для строения человеческих белков. Содержит пектины, клетчатку, минеральные вещества и витамины необходимые человеческому организму.

Уже говорят, что при запекании хлеба дрожжевые грибки выживают, поэтому нельзя употреблять дрожжевой хлев, так как дрожжевые грибки сильно размножаются в организме и убивают здоровую микрофлору в организме. Они начинают поглощать витамины и минералы, в результате человеческий организм испытывает нехватку данных веществ, что приводит к ослаблению человеческого организма и к возникновению различным заболеваниям. Дрожжевые грибки закисают и способствуют развитию гастрита, язвы, образованию камней. Образуется хорошая среда для развития паразитов.

Так же сейчас присутствует большое количество различных добавок Е, продуктов которые не совместимы с крахмалом и приносят вред.

Хлеб и картофель относятся к одной группе - это крахмалистые продукты, поэтому совместимы при совместном употреблении. Но крахмал относится к трудно усваиваемым продуктам и требует ограничения в применении.

Но не совместимы с белковой пищей (мясо, рыба, молоко, творог, яйцо), сахаром, фруктами, помидорами.

Самым полезным хлебом является без дрожжевой ржаной хлеб, где только ржаная мука грубого помола (из цельного зерна), вода, натуральная закваска, отсутствие соли. Ржаная мука содержит большое количество витаминов, минеральных веществ, клетчатки и является пищей для полезной микрофлоры.

Соблюдайте правила совместимости продуктов и вреда не будет, а только польза.