Что такое витамин?
Ответов: 2
Витамины - это органические вещества, необходимые в малых количествах в рационе человека и животных для нормального функционирования организма.
Термин "витамин" ввёл польский учёный Казимир Функ, слово это получилось от сложения слов vita, что значит "жизнь" на латыни, и амин (амины - это органические соединения).
Витамины обозначаются латинскими буквами - А, В, С и так далее. Витамины одной группы помимо буквенного имеют ещё и цифровое обозначение, например В5, В6, D3 и так далее.
При недостатке витаминов в пище у человека могут развиваться некоторые заболевания, у детей замедляться рост и развитие. Поэтому нужно следить за разнообразием рациона, есть больше фруктов, овощей, крупяных блюд, рыбы, мяса (особенно много витаминов в печени) при необходимости принимать поливитаминные комплексные препараты.
Это органическое соединение очень простого строения, НЕОБХОДИМЫЕ гетеротрофному(однополому) организму в качестве составной части пищи. Входят в состав многих ферментов, выполняют сигнальные функции для гормонов( выделение или угнетение), играют важнейшую роль в обмене веществ, но не являются "поставщиками" энергии, при недостатке витаминов в организме наступают патологические изменения.
Похожие вопросы
Добавить комментарий