Что такое лютеин и зачем он нужен? Какую роль играет лютеин?

Лютеин -это пигмент (то есть краситель) , кислородосодержащий каротиноид (то есть производное от каротина, который является природным пигментом, окрашивающим в жёлтый, оранжевый, красный цвет).

Подобные пигменты находятся в растениях и придают жёлтую окраску листьям и цветам.

Оранжевый цвет лепестков обеспечивается лютеином

В организмах животных лютеин также содержится, например, в желтке, но в меньшей степени.

Лютеин обладает способностью поглощать свет в фиолетовой части спектра и препятствовать процессам окисления ( нейтрализует окислители). Защищает от избыточного количества света.

Лютеин синтезируется в растениях, человеческий организм получает лютеин только с пищей, сам производить не может.

Нормальное количество лютеина в сетчатке глаза способствует повышению остроты зрения за счёт снижения хроматической абберации. Также лютеин защищает клетки глаза от повреждения светом.

Поэтому важно обеспечить достаточное поступление лютеина в организм с пищей.

О продуктах, богатых лютеином можно почитать тут.

Лютеин - это важное для нашего зрения вещество. Это наша крепкая сетчатка глаза, а следовательно, хорошее зрение и качество жизни.