Что добавить в гороховый суп, чтобы от него не пучило?

Чтобы избежать этой беды, нас мамы с детства учат варить горох с предварительным замачиванием. Т. е необходимо замочить горох на несколько часов в холодной воде, потом пробыть хорошо в нескольких водах и отварить в чистой воде.

Наш друг-интернет подсказывает так же, что при варке любых бобовых, в том числе и гороха, нужно добавлять целую морковь. Еще советуют в блюда добавлять тмин-но, увы, его не все любят.