Чем вредна острая еда?

Острая пища - это пища, с чесноком, луком, перцем или острыми приправами. Если этих ингредиентов в избытке, то такая пища вызывает раздражение желудка. Постоянное раздражение желудка приводит к тому, что наблюдается покраснение внутренней стенки желудка, отечность, избыточное выделение соляной кислоты и желудочного сока. В результате желудок подвергается воздействию соляной кислоты и желудочного сока, а если есть есть повреждения слизистой или ее истончение, то в этих местах возникают эрозии, язвы.

Поэтому острая пища не показана в большом количестве или для частого употребления, особенно, если желудок или отделы двенадцатиперстной кишки подвержены воспалительным процессам.

Особенно противопоказано употребление острой пищи при гастритах, язвенной болезни в острый период, когда должна соблюдаться строгая диета.

Правда, есть мнение, что в иных случаях острая пища способствует нормализации защитных сил слизистой и ее восстановлению. Это благодаря тому, что перец вызывает за счет жгучих свойств хороший приток крови, а приток крови - это рассасывание воспалительных процессов. Но это скорее исключение, а в острый период острая пища может быть просто губительной, потому что язва может осложниться кровотечением или прободением с гнойными осложнениями. Так что об этом следует помнить.

При заболевании желудка, кишечника и поджелудочной железы острая пища противопоказана.

А также при заболевании почек нельзя употреблять в пищу острые блюда или острые специи.

Хотя острая еда поднимает иммунитет, улучшает обмен веществ, но только людям с заболеваниями органов пищеварения употреблять острое не стоит, т.к. острая пища вызывает изжогу, вплоть до рака пищевода, а из- за выброса желудочного сока разрушаются зубы и острые блюда вызывают бессонницу.

Первое что хотелось бы отметить при переизбытке острой пищи, это возможное появление гастрита. Много перца и чеснока влияют на стенки желудка. Последствия большого количества острой пищи могут быть мигрень и головные боли. К острой еде можно привыкнуть, а вот отвыкнуть будет сложно. Соотвественно это будет причиной постоянного желания и повышения дозы острого. У многих острая еда вызывает изжогу, которую в дальнейшем можно будет вылечить только лекарствами. У некоторых острое может вызывать бессонницу. Врачи и диетологи советуют отказаться от острой пищи. Или употреблять ее в умеренных количествах.

Тем что она является травмирующим фактором, практически для всех органов, так как острота, сама по себе, это едкий физиологический раздражитель. Кроме того с еще большей силой, этот раздражитель воздействует на уже имеющиеся патологии, которые нам удается залечить, поэтому и имеет тотальные противопоказания к приему больным всем кто страдает болезнями хоть одного из органов пищеварительной системы.

если у вас проблемы с желудком острое лучше не есть. Острые специи не вредные, они придают особый вкус еде. Кому как нравится.

если в меру то полезная, активизируется процесс пищеварения, сжигаются калории , здесь нужна мера!